Rotmos och fläskläggsubstitut... D.v.s en bit kokt, rimmad ytterfile från häromsistens. Ja, fläsklägg var det ju inte men kokt, rimmat tamgriskött... "Nuff said"!

Grillad för marinad

 

kokad fläskkarré med klyft potatis ett stort lass grönsaker och ett stänk bea.........

Dagens blev en kvällens.

Fick förmånen å fälla ett kid på förmiddagen.

Detta bör firas.

Så, tänkte jag skulle laga till det färskt, väldigt färskt. 7 timmar efter nedläggning blev ryggbiffarna serverade. De rubbades i en blandning av S&P, Timjan, Rosmarin, Paprikapulver med en liten skvätt Curry. De fick en ’bränna’ 3+3 minuter i grilljärnet med skyddsfaktor 'redigt smör'. Serverades med pot.grat.  å rödvinssås. Blev väldigt bra. /P

Gorgonzolaspäckad älgfärsbiff i gorgonzolasås med kokt potatis och nyttigt grönfoder.

 

Resterna från i fredags... Bruna bönor och stekt fläsk... 

9 minutes ago shamani sa:

Resterna från i fredags... Bruna bönor och stekt fläsk... 

 

Omelett med bacon, purjolök och ost... Pizzasallad till... 

 

Fick bli wok idag, vildsvin och grönsaker i sötsur chilisås.

Bandspagetti, nykokt köttfärssås på älgfärs o rivna morötter blandat med rivna äpplen.
Det blev ett storkok på ca 14 l så att det finns lite färdig mat i frysen. Snabbt o smidigt.

7 hours ago lsjonsson sa:

Bandspagetti, nykokt köttfärssås på älgfärs o rivna morötter blandat med rivna äpplen.
Det blev ett storkok på ca 14 l så att det finns lite färdig mat i frysen. Snabbt o smidigt.

Ni måste äta mycket köttfärssås... Tycker du kokar såna laddningar ofta..

 

Här blev det pruppesuppe och pannkakor.

5 hours ago shamani sa:

Ni måste äta mycket köttfärssås... Tycker du kokar såna laddningar ofta..

Det är ett bra tag sedan sist. Leta bakåt i tråden. Det är nedfryst o potionerat så att det räcker till en måltid Lasange.

Vad blir det av detta månne?

Stekt ägg, stekt korv och violá bearnaisesås 

Det saknades inte hetta i min mat iaf.. 

 

Dagens kulinariska korvsoppa

Dagens blev en kvällens.

Styckade ett rå, å istället för å mala så strimla ja det.

Ja a, då passade det att wok’a lite.

Innehåll: rå + gul lök, purjolök, vitlök, paprika, broccoli, pasta, kokosmjölk, grädde, soya, tabasco, Liquide smoke å GRILLKRYDDA. Rundades av med lite acaciahoning. Blev väldigt bra.   /P

Va falls!

Inga röbeter till kalopsen?

Nope. Di va slut. Fick bli annat istället.   /P

Dagens lunch: En burk bullens.

Kvällens enkla blev en Finsk köttpirog och en Tysk Knackwurst med lite tillbehör. Gott gotti gott gott.

Till middag så blev det sjömansbiff. Nu med bild.

/Willy

Väldigt simpel men väldigt god makaronipudding idag.

På 2018-02-04 at 14:06 Bubs sa:

Dagens lunch: En burk bullens.

Det finns två varianter... Hoppas det var Bullens Pilsnerkorv... Den andra innehåller ju ca 40 korvar... Fulllängdskorvar..  

På 2018-02-04 at 17:33 Bubs sa:

Till middag så blev det sjömansbiff. Nu med bild.

/Willy

Du glömde skicka inbjudan... 

Just now shamani sa:

Du glömde skicka inbjudan... 

Jag ber verkligen om ursäkt, jag lovar att inte glömma dig nästa gång. Då kan du ju ta med dig ditt senaste barnbarn, så får jag och han återförenas 

/Willy