Hoppa till innehåll
View in the app

A better way to browse. Learn more.
Jaktsidan

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Dagens rätt

qvarnhill
Av qvarnhill
i Recept

Featured Replies

Publicerat

Gårdagens rester idag dvs P-gratäng med rådjurs stek

  • Citat
    • Like 1
    • Svar 9,7k
    • Visningar 1,3m
    • Created
    • Senaste svar

    Top Posters In This Topic

    Popular Days

    Most Popular Posts

    • Islänningen
      Islänningen

      Putin's middag i veckan....

    • kkjon
      kkjon

      Ikväll blev det bränd vildsvinsfilè med hemmagjord potatissallad.

    • qvarnhill
      qvarnhill

      OK, inte dagens, dagens men väl förberedelse för onsdagens dagens då trettio man, passkyttar/hundförare, ska utfodras på en sörmländsk drevjakt. Preppar 8 mufflonbogar idag, i morr'n blir det en musti

    Posted Images

    Publicerat
    • Detta är en populär post.

    Tunnpannkakor, vispad grädde och hjortronsylt, är i all sin enkelhet något av det godaste som finns ^_^

     

  • Citat
    • Like 3
    Publicerat
    1 hour ago Jämta sa:

    Tunnpannkakor, vispad grädde och hjortronsylt, är i all sin enkelhet något av det godaste som finns ^_^

    Tankeläsare el. är det tvärs om? Samma här!:rolleyes::wub:

  • Citat
    • Publicerat

    Snabbis idag, ostburgare med tillbehör.

  • Citat
    • Publicerat
    • Författare

    Vitt protein idag... Kycklinglår i sötsur sås med ris och rostade cashewnötter.

    29062958_1360846977395372_5559520868595243781_n.thumb.jpg.25bc09818db0e93697f93f0a7b1226ab.jpg

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat
    Just now qvarnhill sa:

    Vitt protein idag... Kycklinglår i sötsur sås med ris och rostade cashewnötter.

    29062958_1360846977395372_5559520868595243781_n.thumb.jpg.25bc09818db0e93697f93f0a7b1226ab.jpg

    Appropå vitt kött, har qvarnhill någon erfarenhet av kanin på spisen?

  • Citat
    • Publicerat
    • Författare
    8 minutes ago sidelock sa:

    Appropå vitt kött, har qvarnhill någon erfarenhet av kanin på spisen?

    Oja, sådär 30 år sedan hade jag tämligen stor uppfödning av kaniner och slaktade runt 100 st årligen. Gillar kanin skarpt och kan mycket väl användas lite som kyckling, yngre kaniner bättre än äldre så man ville få upp dem fort i slaktvikt.

    Har dessutom ätit en del marsvin, deras ursprungliga syfte för inte minst världsomseglare. Kanske ännu bättre kött om man bara kan komma över rått-tanken samt att det blir väldigt lite mat på dem.

  • Citat
    • Like 2
    Publicerat
    39 minutes ago qvarnhill sa:

    Oja, sådär 30 år sedan hade jag tämligen stor uppfödning av kaniner och slaktade runt 100 st årligen. Gillar kanin skarpt och kan mycket väl användas lite som kyckling, yngre kaniner bättre än äldre så man ville få upp dem fort i slaktvikt.

    Har dessutom ätit en del marsvin, deras ursprungliga syfte för inte minst världsomseglare. Kanske ännu bättre kött om man bara kan komma över rått-tanken samt att det blir väldigt lite mat på dem.

    Har just fått hem fyra avelsdjur så all klokskap på spis och i stall är välkommen, pm om det blir för mycket bös i tråden. :) 

  • Citat
    • Publicerat

    Svärsonen serverade stekt lax med potatis och någon form av gräddsås. Den laxen var mycket delikat. ?

     

  • Citat
    • Publicerat

    Idag har mormor stekt 1 kg stekfläsk och en massa raggmunk... ?

    6 hungriga personer lät sig väl smaka... :) Eller bara 5 faktisk för mellangrabben åt så mycket blodpuddig till lunch så han fick väl inte plats... :rolleyes:

     

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat

    På en måndag? Det är tisdagsmat...

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat
    20 minutes ago Dansken sa:

    På en måndag? Det är tisdagsmat...

    Jaha... :huh: Förlåt då... :ph34r:

  • Citat
    • Publicerat
    • Författare

    Dagens rätt "to be"...

    Avelssuggorna får ibland fiskrens på matbordet och då får man passa på att sno åt sig lite av godsakerna, 4 laxhuvuden och några ryggremsor av torsk ger en vääääldigt god fisksoppa. Bara att svetta av lite chalottenlök och lite potatis och sedan späda med fiskbuljongen och grädde och mixa hela rasket, därefter låta puttra ihop till lagomt simmig konsistens. Krydda upp med peppar och salt och till sist slänga i de avrensade fiskbitarna, inte minst laxkinderna och tungorna... Job done! :wub:

    29103733_1362241643922572_216576400417332742_n.thumb.jpg.7d045f79adabe324cc0b2bbe7d8e0a40.jpg

  • Citat
    • Like 2
    Publicerat

    Har du fiskat dom nu ?

  • Citat
    • Publicerat
    • Författare
    47 minutes ago Dansken sa:

    Har du fiskat dom nu ?

    Vi köper fiskrens till viltanläggningen så det är färskt rens från ett fiskrenseri...

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat

    I all enkelhet.. 

     

    IMG_20180314_164656.jpg

  • Citat
    • Like 2
    Publicerat

    Hade ju lite vispad grädde från härom dagen... Och ananas är vansinnigt gott.. ?

     

    IMG_20180314_170239.jpg

  • Citat
    • Like 1
    Publicerat

    Mmmm! Så gott! :wub:

     

    IMG_20180315_175509.jpg

  • Citat
    • Like 2
    Publicerat
    • Författare

    Idag var det "all in"...

    En räkmacka och en pava Cava till lunch... B)

    Kronhjortentrecôte med pommes och murkelsås till middag där det också slank ner en Budapestbakelse till efterrätt.

    29215983_1364260313720705_7799807249713536371_n.thumb.jpg.c0c90d384046faea87935bead358e95a.jpg

  • Citat
    • Like 2
    Publicerat
    8 minutes ago qvarnhill sa:

    Idag var det "all in"...

    En räkmacka och en pava Cava till lunch... B)

    Kronhjortentrecôte med pommes och murkelsås till middag där det också slank ner en Budapestbakelse till efterrätt.

    29215983_1364260313720705_7799807249713536371_n.thumb.jpg.c0c90d384046faea87935bead358e95a.jpg

    Riktig Budapestbakelse med mandariner? 

  • Citat
    • Publicerat
    • Författare
    36 minutes ago shamani sa:

    Riktig Budapestbakelse med mandariner? 

    Självklart!

     

  • Citat
    • Publicerat
    20 hours ago qvarnhill sa:

    Självklart!

     

    :wub::wub: Det finns de dom förstör den med hallon eller coctailblandning från burk... ? Det är att förstöra en delikat bakelse! ??

  • Citat
    • Publicerat
    26 minutes ago shamani sa:

    :wub::wub: Det finns de dom förstör den med hallon eller coctailblandning från burk... ? Det är att förstöra en delikat bakelse! ??

    Med hallon är det en uppgradering! ;)

  • Citat
    • Publicerat

    En kopp svart kaffe med tillbehör.:wub:

    WP_20180317_06_01_01_Pro.thumb.jpg.5ed16ba782c4e0ca7c708839fdcf410d.jpg

     

  • Citat
    • Like 2
    Publicerat
    • Detta är en populär post.

    I går kväll: Barbecue ribs och ugnsrotfrukter med bernaisse (försökte "på riktigt" men jag får nog träna lite)

    Frukost: kaffe och vitt bröd med kallrökt lax.

    20180316_193217.jpg

    20180316_193452.jpg

  • Citat
    • Like 5

    Join the conversation

    You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

    Gäst
    Svara på detta ämne ...
    Gå till alla ämnen i denna arean

    Användare som läser detta 0

    • Inga registrerade användare tittar på detta sida.

    Account

    Navigation

    Sök

    Sök

    Configure browser push notifications
    Chrome (Android)
    1. Tap the lock icon next to the address bar.
    2. Tap Permissions → Notifications.
    3. Adjust your preference.
    Chrome (Desktop)
    1. Click the padlock icon in the address bar.
    2. Select Site settings.
    3. Find Notifications and adjust your preference.