Blev bruna bönor och stekt och välsaltat fläsk.. ?

Och en liten bild på desserten..

 

Mascarpone?

Dagens makaronilåda + coleslaw och lite rårörda (köpe sådant = sockerbomb)

 

Efterrätten blev en kopp svart och lite Mascarpone och godjubbar

 

2 hours ago tecno sa:

Mascarpone?

Jordgubbsglass... ?

Till fotbollen :öppet fiskpaket på grillen.

Vin / öl till. Gott. /P

Dagens kulinariska blev fylld paprika med älgfärs, bacon och gul lök toppad med lite ost.

 

Dagens rätt blev en flankstek i all sin enkelhet. 

Firar damernas brons, bra gjort, med 1 grillning. 

Ytterlår på rå å lite annat. / P

Sitter aldrig fel... 

På 2019-07-04 at 18:12 tecno sa:

Dagens kulinariska blev fylld paprika med älgfärs, bacon och gul lök toppad med lite ost.

 

Synd att jag inte kan äta paprika för det låter gott det där..

 

4 minutes ago, shamani said:

Synd att jag inte kan äta paprika för det låter gott det där..

 

Tråkigt att du inte kan äta paprika, gäller det all paprika?

5 minutes ago tecno sa:

Tråkigt att du inte kan äta paprika, gäller det all paprika?

Pulver går bra..

Det är svårt att äta ute, köpa färdiglagad mat och jobbigt hos vänner och bekanta.. Har en lång lista med mat jag inte kan äta... ?

Släppte i flodkräftor i dammen idag så nu är det bäst att tömma frysen på signalkräfs. 

Lite lyxigt: stampat å schnitzel (vs-rulle) å abborre.  /P

vs-rulle = översätt please

2 hours ago tecno sa:

vs-rulle = översätt please

Rullen, i låret, på vildsvin. Den kanske hårdaste muskeln på djuret, som behöver lite prepping. Ex, bankas ut å paneras till schnitzel-ish lr rimmas å kokas. Finns säkert fler varianter, hursom, väldigt gott. /P

 

Grillade vildsvinskotletter och lite rester från igår: potatissallad och surkål. Sallad från landet.
Solen skiner men fleecetröjan är på. Svensk sommar som det brukar vara. 

 

12 hours ago, PAS said:

Rullen, i låret, på vildsvin. Den kanske hårdaste muskeln på djuret, som behöver lite prepping. Ex, bankas ut å paneras till schnitzel-ish lr rimmas å kokas. Finns säkert fler varianter, hursom, väldigt gott. /P

Tack, då hänger gubben med

Idag blev det grillad ryggbryggbiff från hjort. 

Som dessert fick det bli lite bär 

Förberett veckans grillning. 

Cheeseburgare mår jag bra av. /P

Kör lite rester till lunch...

Fresh meat/C