4 hours ago Mulle mek sa:

Japp, men det måste in i skallen. När det som behöver lingon som komplement är klart för tallriken är det försent (frysta lingon i frysen) och då kommer dom hemkokta fram? 

Men lingon blir ju inte riktigt frysta.. Testa att göra det med frysta bär.. Tror det kan funka.. ?

3 hours ago Ken1 sa:

Här var det varken stekt fläsk eller lingon..

Men det ser väldans gott ut... ?

2 hours ago shamani sa:

Mycket troligt.... Mycket troligt..

Stekt fläsk ÄR gott! Särskilt rimmat, extrasaltat Och välstekt.. ?

Sockersaltat fläsk är inte dumt. Kanadensiskt fläsk som är rökt och maple cured är också riktigt gott. 

Jag brukar göra rårörda lingon hemma och tillsätter en matsked konjak..god smak till lingonen. Raggmunk med fläsk, bruna bönor med fläsk. fläsk med löksås.. 

Det blir lite senare ikväll...

Jag behöver hjälp att äta upp den.. ? Någon som bor nära och står ut med Melodifestivalen?

13 minutes ago, shamani said:

Det blir lite senare ikväll...

Jag behöver hjälp att äta upp den.. ? Någon som bor nära och står ut med Melodifestivalen?

Lite väl långt att åka, ser smaskigt god ut.

2 hours ago tecno sa:

Lite väl långt att åka, ser smaskigt god ut.

Det är den. ? Tog en liten bit för en timme sen. Saftig, många smaker.. Mmm! ?

matlåde söndag.

pulvermos och leverbiff. Med majonäs!

Faktiskt riktigt gott. Beror lite på vilken majonäs man har. Brukar ha i lite örtsalt så det smakar lite mer.

12 hours ago hs_merkel sa:

matlåde söndag.

Mycket gottigt där! ?

Försvinnande gott


 

3 hours ago tecno sa:

Försvinnande gott


 

Åh, vad sugen jag blir!! ?

Men det får bli tidigast imorgon..

Just nu har jag en deg på jäsning.. Första på surdegen.. Bara ett par moment kvar av "klistret" innan det ska få vila tills imorgon. ?

Inte direkt middag men ar ju tvungen att smaka på korvsmeten jag gjorde.
Mycket god Bratwurst, nu fattas bara riktig tysk kartoffel sallat und sauerkraut .

Kolla in micro-bratten

Raggmunkar och fläsk till lunch kroppkakor till middag, kan vara sämre dagar! 

5 hours ago Galne sa:

Raggmunkar och fläsk till lunch kroppkakor till middag, kan vara sämre dagar! 

Raggmunk och fläsk... ???

Vildsvinsfilé med ugnsrostade grönsaker och grönpepparsås.

Ska det vara på det viset så...

Färsk älgkalvfile med potatisgratäng, gelé och en folköl. 

Egen variant av tysk potatissallad och egen Bratwurst = Yammi

Blodpudding och lingonsylt... Finns sämre.. ?

2 minutes ago shamani sa:

Blodpudding och lingonsylt... Finns sämre.. ?

Men inte mycket 

40 minutes ago killer_mouse sa:

Men inte mycket 

?? Antar att blodpudding inte är en favorit.. ?

Franska ägg med rostat bröd och lite tomat/gurka etc till.

23 hours ago shamani sa:

?? Antar att blodpudding inte är en favorit.. ?

Ungefär samma nivå som prärie ostron och fisk speciellt kokt 

7 minutes ago killer_mouse sa:

Ungefär samma nivå som prärie ostron och fisk speciellt kokt 

Prärieostron?? ? ?? Vad är det?

Och fisk som är så gott!! ?

51 minutes ago shamani sa:

Prärieostron?? ? ?? Vad är det?

Och fisk som är så gott!! ?

Tjurstestiklar som är tillagade och sedan skivade typ. Har sett det på grillrestarurangernas menyer i västra Texas vid några tillfällen.