2 hours ago tecno sa:

Gottegris

Vad då??? Bra att ha lite färdig mat i frysen och dom blev väldigt goda!

1 hour ago PAS sa:

Helt rätt å göra en rejäl laddning när man är igång. Ger skön frihet senare. /P

 

Absolut! Bra med lite färdig mat i frysen! Jag gjorde ju en lika stor laddning med köttbullar förra veckan!

En brottarmatta med gul och rödlök, tonfisk samt ost.

21 minutes ago tecno sa:

En brottarmatta med gul och rödlök, tonfisk samt ost.

Gott. De där va en redig portion dä. /P 

3 minutes ago, PAS said:

Gott. De där va en redig portion dä. /P 

Lite väl mycket så det blev till att dela

Creps med creme fraiche o räkor som fyllning och Västerbottensost ovanpå.

Dricka blev starköl. Med andra ord så fick jag gå på glasbanken idag.

3 kg signalkräftor och västerbottenostpaj.

/M

Happy sunday. 

Blott Öland öländska kroppkakor har, stekta denne gång. /P 

Hade inte allt för mycket att välja på i kylväska.

Blev att steka blodpalt med souvas rökt kött och det fungerade, bättre än förväntat var det.

Lasange, rivna morötter o mjölk.

Ikväll blir det *radhusbiff* med rårörda lingon och givet en kall chateau du muu till det.

1 hour ago tecno sa:

Ikväll blir det *radhusbiff* med rårörda lingon och givet en kall chateau du muu till det.

OK, nu kommer kostteknikern med en pekpinne... Ta den för vad den är eller alldeles skit i den! Det är OBRA att dricka Chateu de Muu till järnhaltig kost, typ radhusbiff då kobiran hämmar kroppens upptag av det viktiga järnet. Välj gärna t.ex apelsinjuice eller kanske vatten och blanda strimlad vitkål i lingonen för att boosta C-vitaminintaget vilket i stället främjar upptaget av järn i kroppen. För övrigt är radhusbiff en betydligt underskattad maträtt, har en bit i kylen så det blir det här också någon dag, supersmarrigt!

43 minutes ago, qvarnhill said:

OK, nu kommer kostteknikern med en pekpinne... Ta den för vad den är eller alldeles skit i den! Det är OBRA att dricka Chateu de Muu till järnhaltig kost, typ radhusbiff då kobiran hämmar kroppens upptag av det viktiga järnet. Välj gärna t.ex apelsinjuice eller kanske vatten och blanda strimlad vitkål i lingonen för att boosta C-vitaminintaget vilket i stället främjar upptaget av järn i kroppen. För övrigt är radhusbiff en betydligt underskattad maträtt, har en bit i kylen så det blir det här också någon dag, supersmarrigt!

Nu ska du int va sån

2 hours ago tecno sa:

Nu ska du int va sån

Sorry, gammal (o)vana...

2 minutes ago qvarnhill sa:

Sorry, gammal (o)vana...

Gubbe, gå en sida bakåt i tråden.😉

17 minutes ago sidelock sa:

Gubbe, gå en sida bakåt i tråden.😉

Mähhh, har ju varit utanför ett tag, har ju levt skärgårdsliv, nästan avskuren från den civiliserade världen och roat mig med att döda sälar ju... Nu vill jag bara framåt, framåt!

Favorit i repris.

Kantarell-toast i solen. /P

2 hours ago PAS sa:

Favorit i repris.

Kantarell-toast i solen. /P

Gotti-gott-gott

Mer sällan nu för tiden jag skriver i "min egen tråd", elva år gammal... Tänka sig, den lille strunten blir ju snart tonåring! Nåja, maträtten har nyligen varit uppe på tapeten och då den fanns i min egen pipeline blev det blodpudding även här, med stekt fläsk och vitkålslingon (för C-vitaminernas skull... 😉 ).

 

Min Jägar-Otto, dov bog m salt/vitpeppar sauteras och sedan i med följande - gul lök - purjo - gul paprika - morot - champinjoner samt lite strimlad vitkål. Tillsätt lite vätska låt puttra ett tag och sedan i med basmatiris  och Kikkoman Soja efter smak och mera vätska.

Försvinnande mumsigt gott i min CrockPot. 

Pannbiff av blandad viltfärs, kokpärer, gräddsås med rödgul trumpetsvamp, krösamos och pressgurka idag.

Stekt älg hjärta, färskpotatis, lök och nyplockade sten sopp.

Lite lyxigt idag. Rådjursfile, gräddig kantarellsås å pasta. /P

Kyckling piccata, saffran ris och tomatsås. Himmelskt gott!