Middan i sig var inte så speciell, lagom stekta biffar med rött råris och bearnaise. Däremot var salladen lite speciell och nydanande: riven morot och jordärtskocka, rosmarin från kvist, olivolja, salt/peppar, blanda väl. Till detta gjorde jag sedan en senap av Colemans senapspulver, en skvätt grädde, lite råsocker och worcestershiresås vilken rördes ner i råkosten.

Prova vett ja för det var en riktigt fräsch sallad, som en coleslaw utan en massa gegga.

Ska snart på middag har beställt janssons frestelse

Mvh.

Kasslergratäng

3 dl ris

6 dl vatten

1 grönsaksbuljong

1 grön paprika

2 gula lökar

2 msk smör

5 ananasringar

4 tomater

500 g kassler

250 g mjukost

2 dl grädde

1-2 tsk curry

Lite salt

Koka ris med grönsaksbuljong, skär paprikan i tärningar och rör ned i riset. Slå riset i en smörjd ugnsform.

Skär lök i tunna klyftor och puttra mjukt i stekpanna.

Skär ananasringarna i bitar tomaterna i klyftor,kasslern i strimlor och blanda ihop med löken.

Lägg riset ovanpå

Rör ut mjukost med grädde och smaksätt med curry och lite salt.

Häll såsen över gratängen och grädda i 200 – 225 grader i ca 20 – 25 minuter.

Mmmmmmmmmmmmmmmm!

I dag blev det specialkryddade fläskfärsbiffar med bla. turkisk yogurt och kidneybönor i. Till det gjorde jag en äggvariant där jag blandar hårdkokt äggula med vitlök, salt, yogurt och lite olivolja som sedan klickas i de "nakna" äggvitehalvorna. också sallad på tomat och mozzarella, rött råris. Drack en bourgogne till.

"Kvällens rätt" blev stekt fläsk med löksås... Och fyra bira... på krogen

500gr Kesella o banan o kanel

Mh.

hmm blidde älgfilé som skivades och stektes snabbt med salt och en pepparmix

till var det sallad och potatisgratäng och pepparsås

Klimpsoppa med älgkött och några grönsaker samt rotfrukter... Och ja, klimpsoppa är köttsoppa med mer klimp än kött.

Sent from my iPhone using Tapatalk

Slött i dag med korv stroganoff, hade inget annat i än lök, falukorv (Wurstmaster), shiitake från burk (Borgens), grädde och ketchup (Heinz). Få ingredienser men med ett gott resultat.

Kaffe o kanelsnäckor.

Mvh.

^{Stekt laxfilé, smörfräst stjälkselleri och sallad på cannellinibönor med rosmarin, olivolja och vinäger.}

Kasslergratäng

3 dl ris

6 dl vatten

1 grönsaksbuljong

1 grön paprika

2 gula lökar

2 msk smör

5 ananasringar

4 tomater

500 g kassler

250 g mjukost

2 dl grädde

1-2 tsk curry

Lite salt

Koka ris med grönsaksbuljong, skär paprikan i tärningar och rör ned i riset. Slå riset i en smörjd ugnsform.

Skär lök i tunna klyftor och puttra mjukt i stekpanna.

Skär ananasringarna i bitar tomaterna i klyftor,kasslern i strimlor och blanda ihop med löken.

Lägg riset ovanpå

Rör ut mjukost med grädde och smaksätt med curry och lite salt.

Häll såsen över gratängen och grädda i 200 – 225 grader i ca 20 – 25 minuter.

Mmmmmmmmmmmmmmmm!

Låter gott

Det är ingen viktväktar meny antar jag

Själv så blir det hemlagad Pizza med allt gott jag hittade i kylen!

Såsom skinka tomater lök ägg mängder av ost och en hel trave kryddor och örter

Kanske inte något att vissa upp för Morberg men ändå gott.

Låter gott

Det är ingen viktväktar meny antar jag

Själv så blir det hemlagad Pizza med allt gott jag hittade i kylen!

Såsom skinka tomater lök ägg mängder av ost och en hel trave kryddor och örter

Kanske inte något att vissa upp för Morberg men ändå gott.

Var inte så säker...

Var inte så säker...

:lol:

Tur att jag redan hade ätit klart!

Och att jag inte hade korv i Pizzan

Men där var en del ost...

Tjaha,

om ingen av er känner behov av att slaska på herr Morbergs behag så kanske jag får anmäla att jag igår och idag kommer att dinera på lite levergryta på rå, med syltade trattkantareller, ris och rårörda lingon.

Men det är inte så viktigt.

/Christian

Tjaha,

om ingen av er känner behov av att slaska på herr Morbergs behag så kanske jag får anmäla att jag igår och idag kommer att dinera på lite levergryta på rå, med syltade trattkantareller, ris och rårörda lingon.

Men det är inte så viktigt.

/Christian

Tur för dig att jag inte tycker lever är särskilt gott. Annars hade jag dykt upp och länsat faten åt dig...

/F

Gjorde kroppkakor för första gången i mitt liv i dag.. Plättlätt, men tämligen smaklösa prylar det där enligt min mening, fast de som gillar såna där menade på att de var jättegoda....

Kroppisar är gott, min mamma är fena på att göra sådana. Hon brukade hålla gille för den utökade familjen då jag var barn. Tretton fullstora kroppisar är rekordet för en person och kväll har jag för mig.

Sen middag idag bestående av potatisgratäng och stekt älggkött av stek från en utstyckad rostbiff

Lunch: sushibuffé på Kungsgatan kanske inte världens mest unika sushi men man kan äta många bitar. Om jag äter något till kvällen så blir det samma som i går dvs. lammkorvar från Taylor & Jones. Helt ok korvar men de är ganska dyra.

Spagetti & köttfärssås på älgfärs samt grönsaker.

Älgfärssoppa med potatis, paprika å annat smått å gott.

Ohhh, lever var längesen. Måste göra snart...

Lunch: sushibuffé på Kungsgatan kanske inte världens mest unika sushi men man kan äta många bitar.

När personalen börjar att slå efter en med besticken där inne så vet man att man har ätit sin del av kakan (buffén), förövrigt en otroligt rasistisk kinakrog, de serverar bara äkta mat, från schezuan till landsmän,

vi övriga får hålla till godo med halvsubstitut.

/Christian

När personalen börjar att slå efter en med besticken där inne så vet man att man har ätit sin del av kakan (buffén), förövrigt en otroligt rasistisk kinakrog, de serverar bara äkta mat, från schezuan till landsmän,

vi övriga får hålla till godo med halvsubstitut.

/Christian

Tror jag förstår vad du menar.....det stod en personal som en vakt vid sushin och jag funderade på om jag skulle bli slagen på fingrarna när jag ätit för många bitar Men jag blev mätt i alla fall. Dock tycker jag att det är illa att flera ställen i samma nish har skippat drickan....nu får man nöja sig med vatten till maten, sodavatten sa de men det var nog bara vanligt kranvatten.