Potatisgratäng o kött

Mvh.

Smakbitar av skinka, det rökta, tunnbröd, nybakad vört, tekakor mm. Men framför allt en bastu sedan grilla korv i gillestugan!

Har redan smakat av de nygrillade orrbrösten. MmmmMmmm vad gott! (1 dygn i marinad, sen på grillen i ca 15 min. Kanoners, att jag inte testad detta tidigare!?)

Smarrigt, ser att revbensspjällen är klara för omgående leverans till tunntarmen och jag kan inte hålla mig :-D

Vevade igång en kalpos för en timme sen, farsgubben kommer från jobbet på lunch idag.

Hittade ruskigt fint högrev igår så då var det avgjort.

Imorn blir det pepparrotskött på dovkalv. Hittade ett helt lår ( ) i frysen så det ska få koka sönder imorn under dagen och sen blir det stor middag med hugade spekulanter till kvällen.

Lite trist att koka sönder ett lår av dovkalv

Plättar med hjortronsylt, glass och grädde om det är någon som vill ha.

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!

Ja, jag vet att jag är ett jäkla matvrak!

Japp. Skicka hit myltan.

Japp. Skicka hit myltan.

Ha ha ha!!! :lol:

Skratta lagom,

Mylta på tallriken och snö utanför fönstret. Klart det är enkelt för dig att vara glad.

Men jag e inte bitter...

Skratta lagom,

Mylta på tallriken och snö utanför fönstret. Klart det är enkelt för dig att vara glad.

Men jag e inte bitter...

Ja, det är gott med mylta och igår var det snöstorm här (finkornig snö som piskade en i ansiktet) och traktorerna har städat upp efter gator och vägar nu.

Det är iaf vitt och ljust här uppe nu efter den bedrövliga inledningen på vintern som vi hade med allt regn under dom sista månaderna av året.

Plättar med hjortronsylt, glass och grädde om det är någon som vill ha.

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!

Ja, jag vet att jag är ett jäkla matvrak!

Stryk skulle du haft Jonsson! ;)

Men jag håller igen då jag inmundigat ostkaka med samma tillbehör.

Stryk skulle du haft Jonsson! ;)

Men jag håller igen då jag inmundigat ostkaka med samma tillbehör.

Kom upp hit då om du ville mig nåt!

Det är inte dumt det heller , men tyvärr så har jag inte lyckats att lära hustru el. son att äta ostkaka.

Jag får ju desto mer ist!!!

Kom upp hit då om du ville mig nåt!

Det är inte dumt det heller , men tyvärr så har jag inte lyckats att lära hustru el. son att äta ostkaka.

Jag får ju desto mer ist!!!

Ostkaka ätes olämpligen ensam så jag är frivillig att dela bördan.

Ingår provskjutning av Remington Safari Haubitz och fri älgjakt då? ;)

Ostkaka ätes olämpligen ensam så jag är frivillig att dela bördan.

Ingår provskjutning av Remington Safari Haubitz och fri älgjakt då? ;)

Haha! Tror du att jag skulle dela med mig av den delikatess som hjortronen är???

I regel är hjortronplockning kombinerat med mygg, knott och andra flygfän men inte i somras. Dom hade torkat bort p g a värmen.

Nog kan du få komma och provskjuta Habuitzen. Är du stabil nog för ändamålet???

Älgjakten är slut för den här säsongen. 27/11-11 var sista jaktdagen för oss.

Vi har inte många tim som solen är uppe över horisonten även om det går sakta men säkert åt rätt håll.

Oxfilé med tryffelsmör, portvinssky, gröna bönor och avocadoröra (rester från nyårsafton).

Oxfilé med tryffelsmör, portvinssky, gröna bönor och avocadoröra (rester från nyårsafton).

Inte fy skam Kristin och då måste du väl ha druckit något vin till denna exklusiva måltid även om det var rester från nyår!

Inte fy skam Kristin och då måste du väl ha druckit något vin till denna exklusiva måltid även om det var rester från nyår!

Nä, jag drack mjölk

Nä, jag drack mjölk

Till medda i eftermedda; skekt saltsill, löksås å kokte potäter dä ä grejjer de

Sent from my X10i using Tapatalk

Idag blev det tidig mat; kamser, fläsk, lingonsylt och lite, lite sirap med att glas kall mjölk *mums*

500gr Rökt lax med Romsås

Mvh.

Provsmakar nästa veckas lunchlådor: älgfärschili.

Receptet fanns med i novembernumret av Svensk Jakt.

Ryggbiffar från älg, klyftpotatis, gräddsås och div. grönsaker.

Fransyska med fet sås

Mvh.

Älgköttsoppa med klimp..

Sent from my iPhone using Tapatalk

Gjorde en gryta i måndags som stått för luncherna hela veckan.

Blandfärs

Lök

Krossade tomater

Black eye-bönor

Chili

Majs

Creme Fraiche

Vitlök

Vitpeppar

Örtsalt