Jonsson tycks vara på rethumör, sätt honom genast på plats damer.

 

Jag redde av min med grädde och så lite gräslök i på slutet.

Grädde och gräslök sätter piff på anrättningen. Synd om Jonsson som inte har smak för vårdelikatesser.

Här blir det fisksoppa med saffran, räkor och aioli.

Här blir det fisksoppa med saffran, räkor och aioli.

Vad gott.

Jonsson tycks vara på rethumör, sätt honom genast på plats damer.

 

Jag redde av min med grädde och så lite gräslök i på slutet.

 

Haha!

Grädde och gräslök sätter piff på anrättningen. Synd om Jonsson som inte har smak för vårdelikatesser.

 

Visst har jag det om jag bara hade bott nere i södra landsänden o inte haft 30-40 cm snö kvar.

Idag blir det slottsstek med alla de rätta tillbehören! Kokta pärer, vinbärsgelé och pressgurka... Mmmmmmm! 

Här serveras T-benstekar.  Knackade ett ungnöt som aldrig ätit annat än gräs och örter här på gården och styckade den igår efter ca 150 dygnsgrader. 

Jonsson tycks vara på rethumör, sätt honom genast på plats damer.

 

Jag redde av min med grädde och så lite gräslök i på slutet.

"Sätt honom på plats"? Han är gift så han vet sin plats.  

"Sätt honom på plats"? Han är gift så han vet sin plats.  

 

Hörru du Lena, om du inte vet om det så är det svårt att lära gamla hundar att sitta.    

Kommer vi inte överens så begär jag en MBL-förhandling med frun.    

Hörru du Lena, om du inte vet om det så är det svårt att lära gamla hundar att sitta.    

Kommer vi inte överens så begär jag en MBL-förhandling med frun.    

 Det låter som sagt bra.  

 Det låter som sagt bra.  

 

Ja visst gör det det, och någon jäkla rättvisa ska det vara i huset.

Jag har gjort mitt ute idag.

Kryddjärpar med King Edwardmos, gräddsås och lingon denna afton.

Fläskpannkaka o lingonsylt.

Kryddjärpar med King Edwardmos, gräddsås och lingon denna afton.

knäckebröd och stort glas med iskall mjölk ska det vara till

knäckebröd och stort glas med iskall mjölk ska det vara till

Aha... Det blev lite vaxbönor och en skarppilsner! Hursom, det blev gott i alla fall! 

Grilltajm med jobbarkompis å respektive ikväll. Jag är så bra på att bedöma hur mycket kött det går åt och i min värld så f å r inte köttet ta slut. Kronrygg, dovrygg, vildsvinsrygg, älginnerlår och lite ribs på tamgris, på grillen åker det även på ostfyllda championhattar och baconlindad färsk sparris. Till det blir det hasselbackspotatis och konjaksås.

Hur många vi blir? Fyra...

Skickat från min HTC One S via Tapatalk 2. Alla stavfel har jag gjort med flit.

Omega 3 kick! Kokt lax med pasta. Och en riktig Kajsa Varg sås  . Dags att handla i morgon

Jonssons älg- o renköttfärsbiffar, potatismos, krösamos o gräddsås o div grönsaker.

Vildsvinsburgare, ugnstekt klyftpotatis.

Hemmagjord pizza med champinjoner, skinka, annanas, sallad o kall öl.

Idag blir det smörgåstårta till middag. Det är nämligen dags för årsmöte med jaktlaget...

Idag blir det enkelt tillagat och enkelt ätet, en tallrik "all inclusive", det måste ju funka ihop med Färjestads sjätte (och sista?) match mot Växjö. Marinerat vildsvin (rökarom, vitlök och chili bland annat) som steks tillsammans med massa grönfoder och till sist får sällskap i pannan med ris som får koka till färdigt under lock. Ingen stjärna i guiden men väl så gott och som sagt, det passar fint på en tallrik framför dumburken tillsammans med källarsval pilsner.

 

Inte färdigt ännu men "mise en place" i alla fall!

 

Imorgon skall hemmavarande barn trakteras med hemknådad ravioli, än så länge obestämd fyllning och sås. Jag förväntar mig klang och jubel, men fruktar det vanliga "det här har vi inte ätit förr, måste vara skadligt... Billys pizza!"

Men om tio år till så! eller så har de flyttat hemifrån...

Gick som förväntat, liiiite för al dente men fyllningen av spenat, ricotta och parmesan var godkänd!