Äppelpaj med vaniljsås är farligt gott

Mvh Chaplin

Det är verkligen en klassiker man aldrig tröttnar på

Kräftskiva! Ska va skönt att få ta en öl och va som en människa;-)

S.

Nystyckad färsk älgbiff med potatis och vitlöksmör, mmmmm.

Lövtunn potatis och championer stekta i vitlökssmör samt stekt älgfilé (dock inte färskt älgkött som den lycksaliga Norrlänningen ovan, utan nerfryst anno 2013) som kryddats med något så enkelt som grovkornig svartpeppar.

Rendola Governo som bordsvin till maten och äppelpaj med vaniljsås till efterätt.

Pasta med en sås på karl johan, vitlök, cream fresch, en skvätt soya, gul lök, parmesan, timjan, lite vitt vin. Smakade toppen!

Frasvåfflor med vispgrädde och jordgubbssylt

Ungarna var överlycklig

Frasvåfflor med vispgrädde och jordgubbssylt

Ungarna var överlycklig

Ja, vem hade inte varit överlycklig av det!?

Färsk älgkalvbiff, potatis och vitlöksmör.

En portergryta står och puttrar på spisen, under tiden dricker jag Staropramen dark beer

Hemmagjord kebabpizza m sallad o öl.

Pyttipanna med öl

Fredagsmys! Tacos. på rådjur.

 

S.

Frasvåfflor med vispgrädde och jordgubbssylt

Ungarna var överlycklig

Vad är du för barbar egentligen? Jordgubbssylt till våfflor? har du ketchup på pannkakorna också? Till våfflor äter man hjortronsylt!

Färsbiffar med vitlökscreme fraiche,stekta potatisar med vitlök och purjolök.  Nu kanske man får bukt på kliandet i hörntänderna.  

Vad är du för barbar egentligen? Jordgubbssylt till våfflor? har du ketchup på pannkakorna också? Till våfflor äter man hjortronsylt!

 

I Hälsinglands skogar ute på myrarna borde han ha hittat hjortron.

Han är kanske rädd för nalle.

Sista påsen med omalt kött från fjolårets älgkalv blidde en gryta... Snart blir det ju påfyllning hoppas man!

Vad är du för barbar egentligen? Jordgubbssylt till våfflor? har du ketchup på pannkakorna också? Till våfflor äter man hjortronsylt!

Du har helt rätt, har försökt förklara hjortronsyltens överlägsenhet för tokungarna

Men förgäves

Mvh Chaplin

För egen del gillar jag blåbär när det vankas våfflor.

Du har helt rätt, har försökt förklara hjortronsyltens överlägsenhet för tokungarna

Men förgäves

Mvh Chaplin

 

Haha! Dom gillar fabrikssylt med mycket socker o många andra tillsatser. Det är något konstigt med dagens barn o många ungdomar.  

Du har helt rätt, har försökt förklara hjortronsyltens överlägsenhet för tokungarna

Men förgäves

Mvh Chaplin

Dagens ungdom...

Nu ska farbror förklara detta med bär till maträtter...

 

Tunna pannkakor ätes med blåbärssylt eller möjligen jordgubbssylt (i absoluta undantagsfall)!

Tjock pannkaka och fläskpannkaka ätes med lingonsylt

Våfflor ätes med hjortronsylt

Ostkaka ätes med körsbärssylt

Andra sylter ingår som ingrediens i hallongrottor och rulltårtor med mera!

 

Frågor på det?

Vi kör hemgjord drottningsylt till tunnpannkaka.

Dvs hallon o blåbärssylt

Till ostkaka vill jag nog ha saftsås men har aldrig testat körsbär till så jag lämnar den frågan öppen

Mvh Chaplin

Vilket jävla meck att sitta och kärna ur körsbär för att få sig en slurk med sylt.

Vilket jävla meck att sitta och kärna ur körsbär för att få sig en slurk med sylt.

Ja, lite tid tar det men det går ganska bra med en urkärnare som också funkar för oliver!

Här görs slik sylt av plommon så det är lite lönt.