Publicerat Juli 23, 201510 yr Författare Idag slår vi till med kålpudding med pärer och kröser! Alltså, kålpudding på vintervitkål är kanongott men dito på färsk vitkål är ännu godare!
Publicerat Juli 23, 201510 yr Tycker du brukar ha god smak Qvarnhill men idag tog det stopp...kålpudding..urk!
Publicerat Juli 23, 201510 yr Tycker du brukar ha god smak Qvarnhill men idag tog det stopp...kålpudding..urk! Inte är det något fel på kålpudding.
Publicerat Juli 23, 201510 yr Författare Inte är det något fel på kålpudding. Gott, nyttig och roligt!
Publicerat Juli 24, 201510 yr Författare Får se nu då om man får godkänt av MKJ idag då... Svensk biffstek med karamelliserad rödlök, rejält med nyriven pepparrot och stekt potatis... Sjuuukt gott!
Publicerat Juli 24, 201510 yr Grillade vedrökt sidfläsk som jag penslade med grillsås. Till det en sallad. Jäklar vad det var gott!
Publicerat Juli 24, 201510 yr Författare Grillade vedrökt sidfläsk som jag penslade med grillsås. Till det en sallad. Jäklar vad det var gott! Sidfläsk är en väldigt underskattad och smutskastad styckdetalj... Fattar att det var gott!
Publicerat Juli 24, 201510 yr Får se nu då om man får godkänt av MKJ idag då... Svensk biffstek med karamelliserad rödlök, rejält med nyriven pepparrot och stekt potatis... Sjuuukt gott!
Publicerat Juli 24, 201510 yr Författare Nr 19 på lokala Thaihaket. /Mike Bergis nå't med citrongräs och cocosmjölk...
Publicerat Juli 24, 201510 yr Bergis nå't med citrongräs och cocosmjölk... Möjligt har inte stenkoll men framförallt så innehåller den bläckfisk,gröna musslor,jätteräkor och lite annat smått och gott:) /Mike
Publicerat Juli 25, 201510 yr Trodde det var nå annan typ av thaihak ni har där i schtokkholm. Ja ja du menar dom....som ni har på västkusten /Mike
Publicerat Juli 25, 201510 yr Älg biff, Fransk potatissallad och sallad med feta ost. Dryck Nynäs bryggeri stenstrands sommar ale och Moberg colection S.
Publicerat Juli 25, 201510 yr Författare Rester på en lördag? OK, inte så trist som det låter, hade en biff kvar, potatis att steka, rödlök att steka och pepparrot att riva så ganska schyssta rester!
Publicerat Juli 26, 201510 yr Grillad kycklingfilé och sallad. Till efterrätt hallon med vaniljgrädde och en skvätt rom (för den, alltså jag själv, som så önskade)
Publicerat Juli 31, 201510 yr Fläskfilé med wasabikryddad stekt potatis. Och självklart ett ordentligt mått av smörstekta kantareller som fått puttra lite i fetgrädde.
Publicerat Juli 31, 201510 yr Fläskfilé med wasabikryddad stekt potatis. Och självklart ett ordentligt mått av smörstekta kantareller som fått puttra lite i fetgrädde. Här blir det väldigt enkelt. Varma mackor med fräst charlottenlök och gula kantareller . Funderar på att lägga med lite rökt sidfläsk, skuren i mycket små tärningar.
Publicerat Augusti 1, 201510 yr Lite Prosecco och brie, kex, rostat bröd och en bättre olivolja. Champinjonsåsen puttrar sen en halvtimme och om yttligare en halvtimme så vevas stekpannan igång för att få sig en snabb date med lite ryggbiff och sedan lite stekt färskpotatis på det. Kanske ett glas Zinfandel eller lite Rioja. Eller en pilsnerdricka av bättre kvalisort så är nirvana nära.
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.