Ja lite sauerkraut skulle sitta fint ikväll innan man reser hem [emoji3] får se om det blir middag på en biergarten ikväll med.

Stekt spätta, potatismos, citron/ sås o mjölk.

lasagne med älgfärs och en sallad.

Blev Eisbein mit kartoffelnpuree und sauerkraut idag och några Kölsch. Tur man ska hem och vila kroppen nu [emoji6]

Qvarnhills patenterade baconlindade köttfärspuckar idag! Lite annorlunda denna dag då de innehåller lite överbliven, kokt och ordentligt mosad mandelpotatis och vildsvinsfärs. Självklart blir det kokt potatis och gräddsås samt kokta haricot verts som tillbehör.

Kokade makaroner, gjorde en vit sås, tärnade kassler. Blandade allt i en ugnsfast form ihop med ett ägg. Ströbröd på toppen och in i ugnen (gissar att det finns något namn på detta?). Kokt potatis, smält smör och lingonsylt till. Gottigottgott!

Marinerar vildsvinsspett i vaccumpåse sedan några dagar som ska kokas i påsen och ikväll åker de på grillen. Tänkte göra någon form av jordnötssås till. Finns risk att det slinker ned någon kall till.

Frasvåfflor, gammeldags vaniljglass, hemmagjord jordgubbssylt, grädde o mjölk.

Frasvåfflor, gammeldags vaniljglass, hemmagjord jordgubbssylt, grädde o mjölk.

Gottegris....

Bjussar en polare på middag, han har frun på sjukan och vilar ut efter en canceroperation och kan göra andra viktiga saker med sin tid än att laga mat... Kalops (på nöt tyvärr, älgkötter är sedan länge slut i frysen), kokt potatis och heminlagda rödbetor. Nykokt kaffe och chokladglass till efterrätt!

Här har barnen fått bestämma så det blir till att tända grillen och köra Amerikanskt, d.v.s hamburgare med cheddarost och bröd.

 

Lite svenska Sibylla-influenser blir det om vi tar räksalladen i beaktande!

Hemagjord pizza. För min del med bacon, salami, oliver, kapris och gorgonzola förutom de klassiska ingredienserna. Till det ett glas rött från källaren. Nu är det bara att vänta på att barnen ska somna. Förhoppningsvis innan föräldrarna.

Skickat från paddan med Tapatalk

Gräddstuvad pytt. Nu lite ost, cheddar och (en riktigt lagrad) stilton. Emma 8 år är den som valde menyn. Älskar den tjejen!

Gottegris....

 

Jepp!  

Fläskfilé med smält gorgonzolaost på. Bredvid, en trevlig hög med wokgrönsaker.   

Erik ochSträvisskjuten gräsand, hemgjord rösti serverad med brysselkål och rönnbärsgele.

Som vanligt vad gäller fågel så var så klart såsen godast!![emoji3]

Tre mackor, varav två med salami på, två bitar beef jerky och två glas mjölk. Jag tar fredagsmyset till nya höjder 

Även här blev det hemmagjord pizza. På den blev det ketchup (ersätter tomatsås), finstrimlad purjo, tärnad falukorv, klippt bacon, ost och kryddor. Åt halva och gav resten till en granne.

Kycklingschnitzel, d.v.s utbankat, panerat och stekt kycklingbröst, pommes och gröna ärtor. Meckade ihop ett kryddsmör med svenskt smör, gult currypulver, sambal oelek och vitlök som passade som hand i handske i tillrättningen.

I kväll blir det enkelt, men ack så gott .

Varma mackor med kantarell och charlottenlök stuvning och massa riven parmensan på   . Och ett stort glas mjölk till, de du Qvarnhill .

Lever med gräddig sås. Hade inge vitt ris (tröttnat på fullkornsriset som alltid är hårt) så det blev matkorn istället. Plättar med grädde och egenkokt sylt till. Med andra ord: magontet är självförvållat.

Bekvämlighet på söndagen, kebabpizza....

Grytan som lagas i det skrivande nuet. Rådjur och en massa höstigt och gott.

I dag fick man nöja sig med rådjursfile till lunch.

Skickat från min D5803 via Tapatalk

(I dag fick man nöja sig med rådjursfile till lunch.)

 

Jag lider med dig

 

Leif