chips o dipp o cola o gumman

Mvh.

Köpespizza! Kebabpizza till mig och sonen och en Hawaii till frun.

Egenpåhittad mat: kycklinggryta med röda linser. Det kunde ha blivit jättegott, det kunde ha blivit helt misslyckat men idag lyckades jag faktiskt För den intresserade kommer receptet här:

Ca 1 kg kyckling i strimlor/tunna skivor brynes.

Hackad gul lök, vitlök och färsk ingefära fräses på låg värme tills det är lite åt det mjuka hållet. Ha i curry efter behag mot slutet. Häv i kycklingstrimlorna, häll över ca 5 dl grädde (jag använde vispgrädde) och så mycket röda linser som man tycker är lagom. Jag hade nog i närmare ett par deciliter. Koka på svag värme i 10 minuter. Ät. Det går säkert att ha ris till, jag orkade inte koka något.

Hade viltmästaren inget emot det?

Nope!

Idag blev det paj. Innehåll: Skinka, ägg, grädde, ost, purjolök, kryddor. Grönsallad och brödbit till det. Gött vart det. =)

"Dagens rätt"...nja, helgfrukost till max:

Te och rostat bröd med bregott och grevéost och citronmarmelad, apelsinmarmelad m cognac, grevinnesylt. Jag hade även chokladkräm och honung. Ja, inte alla pålägg på samma macka så klart utan mååånga mackor "rrostebröö" som de säger här i Skåne.

Ganska nice att intaga en "helgmorgon" efter ett lyckat kvällspass på åteln med efterföljande nattpass i garaget.

"Dagens rätt"...nja, helgfrukost till max:

Te och rostat bröd med bregott och grevéost och citronmarmelad, apelsinmarmelad m cognac, grevinnesylt. Jag hade även chokladkräm och honung. Ja, inte alla pålägg på samma macka så klart utan mååånga mackor "rrostebröö" som de säger här i Skåne.

Ganska nice att intaga en "helgmorgon" efter ett lyckat kvällspass på åteln med efterföljande nattpass i garaget.

Det där lät syndigt gott...

Här börja det dofta soppa... Den har stått och puttrat på spisen i ett par timmar nu... Det blir morgondagens middag. =)

Idag blir det till att mumsa på vad köket har att erbjuda. Typ en tunnbrödsrulle med ishavsröra (blev kvar sen igår), sen kan det bli en baguett med mer ishavsröra (jäkla goda dom som Rydbergs gör). Hälsosamt? Nope, men jäkla gott!

En riktig önskerätt idag, det skulle nog bli oftare men det kan vara lite svårt att hitta...

Rimmad oxbringa och rotmos.

En riktig önskerätt idag, det skulle nog bli oftare men det kan vara lite svårt att hitta...

Rimmad oxbringa och rotmos.

Smaskens!

Gårdagens lunch: rökt lamm (eget såklart) med potatisgratäng

Gårdagens middag: vokade grönsaker med nudlar.

Söndagens middag utgjordes av lite av höstens fångst....

Gårdagens lunch: rökt lamm (eget såklart) med potatisgratäng

Gårdagens middag: vokade grönsaker med nudlar.

Söndagens middag utgjordes av lite av höstens fångst....

He he ser fint ut

Mvh.

He he ser fint ut

Jodå, den största vägde 1,2 kg.... Men i ärlighetens namn är havskräftor snäppet bättre.....

Kräftor är gott men räkor är godast av våra skaldjur!

Här bidde det lapskaus. För er som inte vet det så är det en norsk rätt. Man tager potatis som skalas och skärs ner i mindre bitar och har det i soppan som blev kvar (min soppa görs - på norskt traditionellt sätt - på: Purjolök, palsternacka, morot, rotselleri, vitkål och högrev som kokats i 3-5 timmar). Koka upp soppan och potatis på svag värme med lock på (rör om ofta). När den blivit stabbig och potatisen är kokt så är den klar (tar vanligen nån timma eller så..). Det är omöjligt med mått... men det går åt enorma mängder potatis i soppan! Man kan ösa ur en del spad om det är väldigt mycket (eller spä på om det verkar bli torrt) - eller fuska med lite pulvermos... varför inte prova rotmospulver? Serveras med lingonsylt och bröd. Att dricka? Mjölk!

Nå't man inte vill missa...

Eckerölinjens viltbord!

Idag blir det enkel husmanskost. Stekt falukorv med stuvade makaroner. Så enkelt och så gott!

Ost o Kaviar o 10st pågens mackor

Mvh.

Tortillawraps med resterna av en helstekt älgbiff. Fintärnad, fräst med hackad lök och rikligt med svartpeppar. Sallad, tomat och creme fraiche med i rullen.

Enkel restmat, men herreguuud så gott

Rimmad fläsklägg o rotmos

Ska just hugga in på pannbiff, potatismos och rårörda lingon.

Efterrätt: Vit chokladcheeskake med vanlij creme fraiche-topping.

Ost o Kaviar o 10st pågens mackor

Mvh.

Du vet om man köper riktigt bröd så behöver man inte äta såna mängder av skräp...

I övrigt så skulle man kunna tänka sig att sätta i sig allt annat som äts idag... rotmos... älgbiff...pannbiff... Saliven rinner, folkens.

dagens var fläskkotlett med potatis sås å lingonsylt

nersköljt med mjölklitern

Idag blev det sån där halvkass mat igen... Köpepannbiff, pulversås, pulvermos, gröna ärter och stekt rödlök. Sportknäcke med smör till samt vatten. Blev mätt i alla fall. =)

Idag blev det sån där halvkass mat igen... Köpepannbiff, pulversås, pulvermos, gröna ärter och stekt rödlök. Sportknäcke med smör till samt vatten. Blev mätt i alla fall. =)

Köp storpack av "riktig" mat o lägg portioner i frysen Shamani. Godare nyttigare och förmodligen billigare i längden. Jag kokte soppa i söndags och där blev till minst 6 dagar för 2. Fryst det nu och blir kanon att ta fram då o då

Créps med köttfärsfyllning, svampstyvning och pilsner.

Du vet om man köper riktigt bröd så behöver man inte äta såna mängder av skräp...

Mvh.