Idag blev det Oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinsås i snuskburken.

Potatis är inte jättegott att värma i värmaren.

Med tanke på det svinkalla vädret så passade det bra med ett långkok på vedspisen idag. Boef Bourgignon känns dessutom mustigt och värmande när man äter den också. Skippar pärerna idag och äter bara vitt bröd till, funkar kanon så man får med ALL den gottiga såsen.

Rotmos och rimmad fläsklägg idag.

Gottegris!själv får jag hålla tillgodo med,hemgjord kokkorv,rimmat rev,pepparrotssås å pärer!

Rådjurs stek, potatis gratäng och trattkantarelll sås.

Så har sonen varit med och skutit, tagit ut och sen ätit det djuret, och han verkar lite uppspelt över allt!

Lite pytt i panna på gul lök, chorizo och två harhjärtan från gårdagens jakt. kryddat med salt, peppar, vitlök och lite balsamvinäger. Frukost för en karl ihop med några ägg.

Frukost för en karl ihop med några ägg.

Va, är du ihop med några ägg? Kinky!

2 st fjällrödingar, potatis, smör o mjukt tunnbröd.

 Langos hemma idag och öl

Morgondagens...

Kokade en älgkalvhögrev i afton, i morgon blir den till dillkött!

Idag blev det köttgryta. Troligen den godaste jag gjort hittils. Grytbitar, bacon, tre sorters lök, passerade tomater, grädde, vatten, rödvin, morötter, lagerblad, svamp, palsternacka, paprika. Till detta potatismos  

 

Mvh // Johannes

Gammal hederlig ärtsoppa med mycket mejram och rejäla bitar av rimmad fläsklägg.

Ärtsoppa..... mums

Cowboykäk.

Vita bönor och korv

Skickat från min HTC One S via Tapatalk 2. Alla stavfel har jag gjort med flit.

Snabblunch med få kolhydrater - grekisk yoghurt blandad med grädde och ett par nävar hasselnötter.

 

(delar av den kost som fått mitt BMI att gå från 24,9 till 22,1)

Lappskojs på rökt lammbog och rödlök med pulvermos. Skit händer

Lappskojs på rökt lammbog och rödlök med pulvermos. Skit händer

Pulver??? Har man ens sån skit hemma???

Fläskkotletter, ris, gräddsås och rivna morötter blandat med 2 äpplen.

Nackdelen med LCHF är att man rätt ofta får laga flera olika rätter för att alla i familjen skall få sitt. Därför började jag med att fräsa en köttfärsblandning. Ungarna fick den som fyllning i piroger (vilket de önskat) och jag fick den som bas till en chili con carne. En hard core LCHF person kanske skulle tycka att även bönor och baljväxter har för mycket kolhydrater, men vi käkar det för att kosthållningen blir så mycket enklare då.

Hejsan idag blev det fasanbryt og aspares som tarteletfyld efter rådyrkølle med sukkerstegte potatis rødvinsos det er jætte godt kalle.

Älgfransyska, King Edward, broccoli och sås.

Lasange till middag idag.

 

Det blir gott i kylan.

Lasange till middag idag.

 

Det blir gott i kylan.

På hästkött eller

På hästkött eller

Åh nej broder!

 

Älgfärs från Bondersbyälgar.  

Vad är det för fel med hästkött? Mer än falsk varudeklaration? Här blir det krypor och surströmming idag